杏仁果餅乾

  

每年清明節前,beer會清理一下冰箱的冷藏室,看看有那些剩料,

然後就把它們作成餅乾,拿來掃墓祭祖,今天介紹的杏仁果餅乾,

就是這樣來的,作法很容易的,吃起來很像beer小時候吃過的杏仁

酥,只是沒那麼大,如果手邊剛好也有杏仁果,不妨試試看



材料:

A.無鹽奶油55g(安佳),糖粉70g,蛋黃1個

B.香草粉1/4茶匙,小蘇打粉1/2茶匙,低筋麵粉120g

C.生杏仁堅果約24顆

和風醃蕃茄

今天beer參考網友Juling的食譜,作一道既簡易又美味的醃蕃茄,現在蕃茄

正便宜,不妨試試看

材料:

A.砂糖1又1/2大匙,味霖1大匙,醬油1大匙,

烏醋(工研)3大匙,水2大匙,柴魚片少量

B.牛蕃茄3個,約400-450g

爸媽來作客(22)