花生麵筋燒蘿蔔

今天要介紹一道很簡單的罐頭菜,味道也不錯,大家不妨

試試看


材料:

A.去皮白蘿蔔(切中型4公分塊狀)300g,水1又1/2杯(360cc)

B.醬油2大匙,花生麵筋(味全)1罐170g



作法:

1.將1又1/2杯的水和蘿蔔塊(註1)倒入單柄鍋,開中火煮開,

轉小火加蓋煮15分鐘


2.加入醬油和花生麵筋,加蓋煮15分鐘,以筷子插入蘿蔔

可以輕易插入,即可盛盤食用




註1.蘿蔔去皮切塊後,最好用小刀將四周稜角削圓,如此

蘿蔔可以均勻受熱,味道和口感會好很多


註2.白蘿蔔份量可增加為450g